Brødbaking del 1: Teori om gjær

Skrevet av gershJanuary 28, 2007 i Mat

Som selvutnevnte brødekspert synes jeg det  er på tide å dele litt av min kunnskap om brødbaking og den mysterier med mine venner rundt omkring. I denne første delen skal vi stupe ned og inn i deigen, og den spennende fysikk. (more…)

Nye bøker: “Low back disorders” og “Going long”

Skrevet av gershJanuary 7, 2007 i Ryggproblemer

På fredag fikk jeg min først bokbestilling fra nettet i posten. Min kiropraktor hadde nemlig anbefalt meg en bok som heter “Low back Disorders” av Stuart McGill, som skal være en ekspert på behandling og forskning på nedre rygg problemer. Tok også med meg “Going long” av Joe Friel som handler om ironman spesifikk trening for triathleter. Begge bøkene virker lovene etter litt sporadisk blaing! (more…)

Ingefærrot mot smerter i ryggen

Skrevet av gersh i Ryggproblemer

Etter en søkesesjon på Google fant jeg ut at ingefær var en av det beste naturmidlene mot inflamasjon eller betennelser. Siden Ibux, som jeg har brukt som smertestillende under ryggsmertene mine også er betennelsesdempene tenkte jeg dette måtte prøves. (more…)