Månedlig arkiv: februar 2007
Oppskrift på Gerhards ekstremt grove rugbrød
Dette brødet med nesten utelokkende fullkornsmel ville vært umulig å bake med vanlig gjær, men med surdeig er ingenting umulig!
Publisert i Mat
Skriv en kommentar
CakePHP – Søte kaker små og store
Å programmere er gøy. Men siden jeg lærte meg PHP og skrev min første CMS en påske for 6-7 år siden (enkle greier) har jeg skjønt at å skrive ting fra bunn av er tidkrevende greier. Skal man få litt … Les videre
Publisert i Computer
Skriv en kommentar
NM Vintertriathlon 2007
Mange triathleter er litt skeptisk til vintertriathlon, men det har de selvfølgelig ingen grunn til. Dette er en morsom og fornøyelig helgeunderholdning for alle.
Publisert i Triathlon
Skriv en kommentar
Brødbaking del 2: Derfor virker surdeig
Jeg har bakt surdeigsbrød i snart 2 år (tror jeg), men jeg må innrømme at jeg ikke helt har vist hvordan det virket. Ok, jeg viste at det var en form for levende kultur, men hva som har skjedde på … Les videre
Publisert i Mat
Skriv en kommentar