Om Gerhard

Hei, jeg heter Gerhard Sletten og bor på Tåsen i Oslo. Jeg er en ganske aktiv triathlonsutøver, og liker meg best på de lange distansene. Brød på bordet skaffer jeg ved å designe og programmere nettsider i Netmaking.no

Favorittaktiviteter

  • Triathlonisme (sporten som kombinerer sykling, løping og svømming)
  • Basket - den mest intelligente ballsporten
  • Tur i fjell og mark
  • Steinalder sporter som fiske, jakt og sanking av bær, planter og sopp

Favorittaktiviteter (ikke fysiske)

  • Utforskning av matvarers fysiske egenskaper (kjemisk gastronomi?)
  • Utvikling av av programvare o.l. (Cocoa, JS, PHP, Actionscript, HTML/CSS)
  • Tegne kroki
  • Snekre og bygge saker & ting
  • Male med blanede teknikker

Favorittforfattere:

  • Earnest Hemingway - så trist, så trist, men herlig å lese, få om noen har fanget mennesker og skjebner som han.
  • John Steinbeck - åpningen på Alle tiders torsdag har kanskje den beste dialogen jeg noen gang har lest. Selv sier Steinbeck at de beste bøkene er de som handler om leseren selv.
  • Fjodor Dostojeskij - den forfatteren med de mest kreative og lekende romanskikkelser jeg hittil har lest.
  • Haruki Murakami - japan er sååå langt unna, men allikevel føler jeg at det meg Norwegian Wood handler om
  • Jan Guillou - krim og kiosklitteratur er NOGO, men på en eller annen måte har jeg aldri klart å legge fra meg en bok fra Guillou.
  • Gynter Grass - vet ikke om jeg klarer å dekode alle hans bilder, men jeg tror det handler om noe stort.

Favoritt ingredienser

  • Fisk og sjømat - økologisk forsvarlig, god og sunt
  • Surnet melk - tine lager verdens beste naturell yougert og Culturamelker er ikke dårlig den heller
  • Soyaprodukter - har man først fått smaken på tofu er det vanskelig å slutte. Høyverdige proteiner som krever minimalt av jordens ressurser for å fremstilles
  • Rotgrønnsaker - de fleste kan fortæres både rå og kokte. Klarer ikke helt å bestemme meg for hva som er best
  • Smasha nøtter/frø - sesampasta og peanøttsmør bør være standardutrustning i alle husholdninger
  • Fiskesaus - tidligere var jeg en stor soyasaus tilhenger, men etter at jeg begynte å kjøpe thailands fiskesaus har det endret seg